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Thurgauer Bowle

Sommerlich frische Natur pur aus dem Thurgaufür 6 Personen:

200 gr. Frische Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren)
1 Zitrone
2 bis 3 Esslöffel Zucker
2 dl Schwarztee
7 dl Süssmost
5 dl Mineralwasser mit Kohlensäure
2 dl Thurgados

Erdbeeren in Stücke zerkleinern, Zitronensaft darüber giessen, Zitronenschale dazu reiben, die anderen Beeren dazu geben, 2h im Kühlschrank ziehen lassen, Schwarztee zubereiten und erkalten lassen. Schwarztee, Süssmost und Mineral dazu geben. 2 dl Thurgados beifügen, umrühren, mit Eiswürfel anrichten, mit etwas Minze dekorieren.